|
 專題報導：
深層海水包裝飲用水之自願性產品驗證制度介紹
「深層海水」
之廣義定義是指蘊藏在海平面200公尺以下、陽光無法穿透、不易受大氣與環境變動影響的海水。由於陽光照射不到，深層海水具有終年恆定低溫、病原菌稀少、富有礦物質及營養鹽等特質。早自1980年代
，美國與日本便看準深層海水產業發展的商機，以新科技結合傳統產業，將深層海水廣泛且大量應用在飲水、美容保健、養殖等各類商品上，其獲利及附加價值之高，令人咋舌。因此深層海水被認為是繼黃金、黑金（石油）之後，新世紀的高價值資源─「藍金」。
台灣東海岸位於大陸棚邊緣，離岸3~5公里內，水深即可達500公尺以上，因
此極具有開發深層海水產業的地理優勢，其中以宜蘭、花蓮及台東之自然條件最為優越，最具發展深層海水產業的潛力。
由於深層海水在外觀上與淺層海水或其他水源不易區分，因此標準檢驗局依據深層海水特性的研究結果，訂定深層海水標準，目前已公告CNS
15091等31種深層海水水質檢測法之國家標準，並於95年建立深層海水包裝飲用水之自願性產品驗證制度（VPC），讓消費者可透過產品包裝上的VPC圖示，提供消費者最佳選購訊息，避免買
到虛偽不實的產品，並協助台灣深層海水產業優質市場競爭，提昇深層海水產業競爭力並促進經濟發展。
為強化驗證管理及滿足消費者對「100%深層海水」製成之「深層海水包裝飲用水」產品品質的高度期望，標檢局在97年7月1日起正式實施修正後之「深層海水包裝飲用水之自願性產品驗證標準」，分別針對水源水質、產品衛生、產品容器、產品標示及其他標示等項目，執行嚴格管理，另外標檢局已於該局花蓮分局設置「深層海水
驗證中心」，以便利當地業者取樣送檢，加強提供產業界的服務。
參考資料：標準與檢驗雜誌
清真（Halal）認證介紹
近幾年由於油價飆漲，產油的回教國家已累積豐厚的油元，民生消費力增強，對各類產品需求量逐年增加，但由於伊斯蘭教的古蘭經中，真主命令：「禁止吃自死物、血液、豬肉以及誦非真主之名而宰殺的動物」，但海裡的動物和食物除外。此外對於酒類、麻醉品、猛禽、猛獸、雜食的家畜、部分兩棲動物及禁止食用物品的衍生物如豬油、高湯、香腸等也是禁止食用的。
因此穆斯林常食用的雞、鴨、鵝、牛、羊及駱駝，必須經過依教法規定的宰殺程序，規定如下：
為避免穆斯林食用未經教法宰殺程序的食品，回教國家推動使用符合回教教義的「清真（Halal）認證」產品，目前全球回教人口約有18億，其中15億人口為在亞、非及中東，歐美市場也有3億回教人口，潛在商機多達2兆美元，Halal產品範圍不只含食品，且包含於醬料、藥品、化妝品、食品機械、紙巾、衛生紙等產品。
由於Halal認證要求處理過程必需清潔、衛生及健康，在全球推動節能減碳，回歸自然、養身及健康趨勢下，Halal產品正向逐年成長的保健養身人口招手，有Halal認證的產品除了拿到產品銷售回教國家的通行證外，也是養身及保健產品市場的入門票，Halal產品已成為新藍海市場，值得我國廠商重視及提早佈局。
參考資料：國貿局─清真HALAL產品資訊
標準檢驗局
2008年版 ISO 9001標準轉換計畫說明
標檢局為因應 2008年版 ISO
9001標準（以下簡稱 ISO 9001:2008）之公布實施，協助標檢局既有申請及登錄廠商，將現行之品質管理系統依照該標準之要求完成轉換，特制定轉換作業計畫。
本次改版幅度相當少（無重大改變），且無新增任何新增條款，雖有部份文字與段落調整的修訂，其目的主要在使 ISO 9001標準更易於使用、明晰，且能夠與
ISO 14001:2004標準內容相互一致（相互調和）；故而本次轉換不需比照過去 2000年改版方式，改採較為簡易而單純方式實施。
轉換作業方式如下：
|
|
第一階段
98年1月1日~98年12月31日 |
第二階段
99年1月1日~99年11月14日 |
|
已取得認可登錄廠商 |
標檢局對所有認可登錄廠商直接依據
ISO 9001:2008標準，按照原預定追月份，執行例行追查（免採全項重新評鑑）。 |
向標檢局報備停工在案未於第一階段辦理追查者，第二階段以新版追查。
第一階段追查作業時發現有主要缺點，需辦理之複查作業未及於第一階段期間內完成者，第二階段以新版追查。 |
|
新申請之廠商
或
作業中之廠商
|
ISO
9001:2000驗證標準受理時間至98年 5月 31日止，惟新申請廠商可自行決定使用 ISO 9001:2000或改以
ISO 9001:2008驗證標準辦理評鑑作業。
98年 6月 1日起受理案一律以 ISO
9001:2008標準辦理評鑑作業。 |
|
選擇以 ISO
9001:2000標準辦理評鑑作業者，最遲應於 98年 5月 31日前完成，並應於 99年度例行追查期間，依 ISO
9001:2008標準辦理追查作業並於 99年 11月 15日前完成轉換。 |
參考資料：經濟部標準檢驗局2008年版
ISO 9001 標準轉版計畫
|
